Vitamine B1 t/m B5 + A
Informatie over vitamine B1 t/m B12 en A
Vitamine A
Vitamine A kennen we ook als retinol, een vitamine die weleens in dagcrème-commercials genoemd wordt. Vitamine A:
- ondersteunt je weerstand
- helpt je goed te kunnen zien
- houdt je huid gezond
- helpt bij het behoud van normale slijmvliezen.
Waar zit het in
Vitamine A zit in dierlijke producten. Belangrijke bronnen voor vitamine A zijn:
- vlees en vleeswaren
- zuivelproducten
- vis
- eidooiers
Vitamine A is een vetoplosbare vitamine en is met name in het vet van voedingsmiddelen te vinden. De vitamines worden in je darmen opgenomen en je lichaam slaat ze vervolgens op in je lever en je weefsels, totdat je lichaam ze nodig heeft
Groenten en fruit bevatten bètacaroteen. Dit wordt door het lichaam omgezet in vitamine A.
Van nature zit vitamine A in roomboter. Toen margarine, halvarine en andere bak- en braadproducten in Nederland opkwamen als alternatief voor boter, vlak na de Tweede Wereldoorlog, heeft de Nederlandse overheid met de producenten van die alternatieven afgesproken dat zij er o.a. vitamine A aan mochten toevoegen. Een te lage inname van vitamine A vermindert je weerstand. Daarnaast kan je huid droog en schilferig worden en je haar dof. Krijg je chronisch te weinig vitamine A binnen, dan kan er een storing aan je gezichtsvermogen ontstaan. Het 1e symptoom hiervan is nachtblindheid, wat later kan overgaan tot totaal blindheid
Vitamine B1
Vitamine B1 is onderdeel van het vitamine B-complex en heet ook wel cobalamine. Vroeger dacht men dat er maar 1 vitamine B was, net als dat er maar 1 vitamine D is. Later bleek die vitamine B uit meerdere werkende vitamines te bestaan. Daarom bestaat het vitamine B-complex nu uit verschillende vitamines met ieder een eigen cijfer.
Vitamine B1 speelt meerdere rollen:
- het is goed voor je hart en zenuwstelsel
- het helpt je geheugen en concentratieniveau
- het ondersteunt je energieniveau
Waar zit het in
De belangrijkste bronnen van deze vitamine zijn:
- graanproducten
- varkensvlees
De meeste voedingsmiddelen hebben een laag vitamine B1 gehalte
B-vitamines zijn wateroplosbare vitamines, dit wilt zeggen dat ze in het vocht van voedingsmiddelen zitten. Ze worden direct in je bloed opgenomen, maar als je lichaam ze niet nodig heeft dan verlaten ze je lichaam direct weer via je urine. Je moet er dus voor zorgen dat je regelmatig vitamine B binnenkrijgt.
Vitamine B2
Vitamine B2 is onderdeel van het vitamine B-complex en heet ook wel riboflavine. Vroeger dacht men dat er maar één vitamine B was, net als dat er maar één vitamine D is. Later bleek die vitamine B uit meerdere werkende vitamines te bestaan. Daarom bestaat het vitamine B-complex nu uit verschillende vitamines met ieder een eigen cijfer.
Vitamine B2 speelt verschillende rollen. Vitamine B2:
- is goed voor je zenuwstelsel
- bevordert je energiestofwisseling
- is belangrijk voor een gezonde huid en slijmvliezen
- helpt de cellen in je lichaam beschermen tegen oxidatieve schade
- zorgt voor het behoud van een goed ijzergehalte in je bloed
- helpt bij vermoeidheid
B-vitamines zijn wateroplosbare vitamines, dit wilt zeggen dat ze in het vocht van voedingsmiddelen zitten. Ze worden direct in je bloed opgenomen, maar als je lichaam ze niet nodig heeft dan verlaten ze je lichaam direct weer via je urine. Je moet er dus voor zorgen dat je regelmatig vitamine B binnenkrijgt.
Waar zit het in
Belangrijke bronnen van vitamine B2 zijn:
- zuivel
- vlees
- vleeswaren
- groenten
- fruit
- graanproducten
Vitamine B3
Vitamine B3 is onderdeel van het vitamine B-complex en is ook bekend als niacine. Niacine komt voor in 2 vormen: nicotinezuur en nicotinamide. Vroeger dacht men dat er maar 1 vitamine B was, zoals dat er ook maar 1 soort vitamine C is. Later bleek die vitamine B uit meerdere werkende vitamines te bestaan. Daarom bestaat het vitamine B-complex nu uit verschillende vitamines met ieder een eigen cijfer
Vitamine B heeft verschillende taken, het:
- ondersteunt je energieniveau
- is goed voor je zenuwstelsel
- is belangrijk voor je huid en je slijmvliezen
- is goed voor je geheugen
- helpt bij vermoeidheid
B-vitamines zijn wateroplosbare vitamines, dit wilt zeggen dat ze in het vocht van voedingsmiddelen zitten. Ze worden direct in je bloed opgenomen, maar als je lichaam ze niet nodig heeft dan verlaten ze je lichaam direct weer via je urine. Je moet er dus voor zorgen dat je regelmatig vitamine B binnenkrijgt
Waar zit het in
Vitamine B3 komt in verschillende producten voor:
- vlees
- vis
- gevogelte
- zaden
- noten
- graanproducten
- Je lichaam kan ook zelf vitamine B3 aanmaken, uit het aminozuur tryptofaan. Tryptofaan is een van de bouwstenen van proteïne en dit helpt je lichaam vitamine B3 aan te maken uit producten als zuivel en eieren
Vitamine B5
Vitamine B5 is onderdeel van het vitamine B-complex en heet ook wel pantotheenzuur. Vroeger dacht men dat er maar 1 vitamine B was, net als dat er maar 1 vitamine C is. Later bleek die vitamine B uit meerdere werkende vitamines te bestaan. Daarom bestaat het vitamine B-complex nu uit verschillende vitamines met ieder een eigen cijfer
Vitamine B5 speelt verschillende rollen. Vitamine B5 ondersteunt:
- je normale energiehuishouding
- bij spanning
- bij vermoeidheid en moeheid
B-vitamines zijn wateroplosbare vitamines; ze zitten in het vocht van voedingsmiddelen. Ze worden direct in je bloed opgenomen, maar als je lichaam ze niet nodig heeft dan verlaten ze je lichaam direct weer via je urine. Je moet er dus voor zorgen dat je regelmatig vitamine B binnenkrijgt.
Waar zit het in
Vitamine B5 komt in veel verschillende voedingsmiddelen voor:
- vlees
- vis
- eieren
- aardappelen
- melk en melkproducten
- groente
- fruit
Free foto’s
Own ,Unsplash ,Piixabay ,Pexels
Pingback: Vitamine: Hoeveel heb je nodig - Heinz Voedingsystemen